カテゴリー: 韓国料理

韓国海苔巻　キムパ　김밥 キム(김)は、海苔。パッ( 밥)は、ごはんの意味。キムパは、ご飯少なめでおかずがいっ … “キムパ（김밥)韓国風海苔巻き” の続きを読む

母が作る卵焼きは、砂糖多めで甘かった。だから、私が作る卵焼きもつい甘くしてしまう。でも母の卵焼きの方がなぜかお … “韓国風卵焼き(계란말이　ケランマリ）” の続きを読む

鶏の唐揚げは大人にも子供にも人気だけど、このヤンニョムチキンは大人の為のチキン。でも辛さの中に甘さもあるから辛 … “韓国風鶏のから揚げ（양념치킨 ヤンニョムチキン）” の続きを読む

韓国ドラマでは、誕生日や出産したときなど必ずといっていいほど出されるのがわかめスープ。お祝いのときに出される料 … “ワカメスープ(미역국)” の続きを読む

新玉ねぎが出ていたので、いつもの白菜キムチの代わりに初めて玉ねぎもキムチにしてみました。 作り方は白菜キムチと … “玉ねぎキムチ(양파김치)” の続きを読む

これは、思えば私が一番最初に作った韓国料理です。今は放送が終わってしまいましたが、何年か前に「はなまるマーケッ … “水キムチ” の続きを読む

オジンオは、いか。チェは千切り、ポックムは、炒め物。 オジンオチェポックムとは、さきいか(するめ)の炒め物のこ … “オジンオチェポックム” の続きを読む

日本のおもちのイメージは、あんこもち、きなこもち・・・甘いイメージばかりですが、韓国のトッポッキは、辛いけど甘 … “簡単トッポッキ” の続きを読む

お祝いの時に食べる韓国料理といえば、チャプチェ。ハングルでは(잡채)と書きますが、(잡チャプ)は、漢字で(雑) … “チャプチェ” の続きを読む

冬になるとようやく大根が安くなります。大根キムチの季節です。角切りに切った大根キムチをカクテギといいます。韓国 … “簡単大根キムチ” の続きを読む