ほうれん草のナムル

こんにちは!!
안녕하세요
韓国料理と言えば、辛いものを想像しがちですが、
最初に紹介する料理は、野菜でーす。
韓国では、肉を食べるときも肉に負けないくらい
たくさんの野菜を食べるんですよ。
とてもヘルシーなところが好きです。
韓国料理で韓国語も覚えて欲しくて、韓国語も入れました。
間違えてたらミアネヨ!!

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    ほうれんそうのナムル


材料
・ほうれん草
・塩
・水
①沸いた湯に、あら塩、ほうれん草を入れ20秒
くらい茹でて取り出し
⑴끓는 물에 굵은소금.시금치를 넣어 20초
정도 삶아 건지고
②茹でたほうれん草を冷たい水で洗って水気を固く 絞って食べやすくき切る。
⑵데친 시금치를 찬물에 씻어 물기를 꼭
짜고 먹기 좋게 자른다.
③塩、または薄口醤油、ごま、ごま油を入れてあえて 仕上げ
⑶소금,또는 국잔장,깨,참기름 넣어 무치고
마무리
※ほうれん草はビタミンだけでなく葉酸(神経を安定させ脳血管疾患を予防)
、鉄(血管中の酸素を供給)、ルテイン(目を健康にする)が多く含まれる。

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